Lajver Borbirtok

A 26 hektárnyi szőlőültetvényt 12 eltérő szőlőfajta színesíti, rendkívül változatos lehetőséget biztosítva ezzel a különféle borok készítésére. Fajtaborok és házasítással készülő kombinációk egyaránt gazdagítják a palettát, de a sokféleségnél is fontosabb a kiemelkedő minőség folyamatos garantálása.

Már az építészeti koncepció meghatározásakor lényeges volt, hogy a tájba illeszkedő épületek látványukban is eltérjenek egy puszta mezőgazdasági üzemtől. Gravitációs technológiára épülő borászat, mely épülete már kívülről is újszerűséget mutat, majd belépve egy csodás látványborászat tárul elénk.

Terület

26 ha

Éves palackszám

400000

Borászat típusa

Középbirtok

Értékelés

5 / 5

Becsekkolt borkedvelők

Elérhetőségek

Borbisztró
Szekszárdi borvidék

Cím

Szálka, 07/28 HRSZ, 7121

Lássuk a térképen »

Nyitvatartás

Hétfőtől – szerdáig: 08:00 – 17:00 óráig (előzetes bejelentkezés alapján)
Csütörtök: 10:00 – 20:00
Péntek: 10:00 – 21:00
Szombat: 08:00 – 21:00
Vasárnap: 08:00 – 11:00

Telefon

+36 20 378 1702

+36 20 313 2618

Web

https://lajverwine.com/borbisztro/

Kérjük, hogy a bejelentkezést legalább 24 órával a választott időpont előtt tegyék meg!

Lajver Gasztroműhely
Szekszárdi borvidék

Cím

Szálka, 07/28 HRSZ, 7121

Lássuk a térképen »

Nyitvatartás

Csütörtök: 17:00 – 20:00
Péntek 17:00 – 21:00
Szombat 12:00 – 21:00

Vasárnap - Szerda: zárva

Telefon

+36 20 378 1702

+36 20 313 2618

Web

https://lajverwine.com/borbisztro/

Csütörtökön, pénteken 17:00 órától, szombaton pedig 12:00 órától fogadja vendégeit a Lajver Gasztroműhely! De hogy milyen is a Séfünk, Kopis Egon által vezetett konyha a Lajver borbirtokon?

„Hagyomány és innováció. A meglévő helyi alapokból úttörőnek lenni. Mindezt úgy, hogy én magam és a csapatom is ki tudjon teljesedni az otthonról hozott ízekkel és emlékekkel. Itt van például anyukám kapros zöldborsó főzeléke, amit a Széll Tamástól tanult báránnyal kötök össze, mintegy fúzióként.”

✅Panorámás kilátás
✅Helyi termelők alapanyagai
✅Modern házias ízek
✅Kreatív gasztronómia
✅Természetközeli élmény
✅Minőségi borok
✅Friss, szezonális ételek
✅Kulináris utazás

Ez mind a Lajver Gasztroműhely

Kérjük, hogy a bejelentkezést legalább 24 órával a választott időpont előtt tegyék meg!