Matos Pince

A Hajósi Pincefalu egyik kicsiny présháza a Matos Pince.

Jelenleg kicsivel több mint fél hektár területen gazdálkodunk. Azt valljuk, hogy a minőségi bor alapja, az egészséges, érett szőlő, valamint, hogy minden a tőkénél kezdődik, így a metszéstől egészen a szüretig lelkiismeretesen gondozzuk ültetvényeinket.

Fajtáink: Irsai Olivér, Olaszrizling, Zweigelt, Cabernet Franc és Cabernet Sauvignon.

Borainkat a hagyományos és modern szemléletet ötvözve készítjük. Saját, kézzel szüretelt szőlőből, spontán erjedéssel, tartályokban érlelve tároljuk egészen a palackozásig. Célunk, hogy természetes borokat készíthessünk a lehető legkevesebb beavatkozással.