Karikahegy Pincészet

Szasza és Vince vagyunk, a Karikahegy Pincészet megálmodói. A balatonfőkajári Karika hegyen található kis présházunk családi örökség, ’82-ben épült, a házikó mögé pedig ekkor kerültek az első szőlősorok. Azóta a család több hektár szőlőt telepített, Balatonfőkajáron és Balatonvilágoson találhatók a szőlőterületek. 2019-től kezdve már mi foglalkozunk a szőlőterületekkel, és mi készítjük a borokat a pici pincénkben. Itthoni és külföldi (spanyol és új-zélandi) tapasztalatainkra építve dolgozunk azon, hogy szőlőterületeinkből a legjobbat kihozva készíthessük a jobbnál jobb borokat. 2020-ban megkezdtük a pince és a présház bővítését.

Fontos számunkra, hogy mind a szőlőben, mind a pincében minél kevesebb beavatkozással, kíméletesen, a környezetünkre odafigyelve működjünk. Nem titkolt célunk, hogy szőlőterületeinket a jövőben az ökológiai gazdálkodás elveinek megfelelően műveljük.

Szeretnénk, hogy minél többen ellátogathassatok hozzánk a Karika hegyre, hogy megismerkedhessetek a borainkkal, és természetesen velünk is!